খাদ্য এবং পানীয় নির্মাতারা চাহিদা শক্তি এবং কর্মক্ষমতা চাহিদা সঙ্গে অনন্য সুবিধা. প্রকৃতপক্ষে, মার্কিন শক্তি খরচের 15 শতাংশ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন শিল্পকে দায়ী করা হয়। এই কারখানাগুলির নিছক আকারের অর্থ হল আরও বেশি শক্তি খরচ, স্পষ্টতই, তবে গড় শক্তির খরচ বেশি হওয়ার অন্যান্য কারণও রয়েছে।
একের জন্য, এই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলির বেশিরভাগই কিছু ক্ষমতায় 24/7 কাজ করে। এছাড়াও, কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলি প্রায়শই এই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলির একটি অংশ, এবং তারা শুধুমাত্র 24/7 কাজ করে না, তবে ভালভাবে কাজ করতে এবং খাদ্য নিরাপদ রাখতে প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়। অধিকন্তু, আপনার কারখানাকে উৎপাদনশীল রাখতে, আপনাকে প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলিকে বিঘ্ন ছাড়াই চালাতে হবে, আবার বড় যন্ত্রপাতি সহ আরও শক্তি ব্যবহার করতে হবে।
এটা স্পষ্ট যে এই শিল্পে উচ্চ শক্তি খরচ অনিবার্য, কিন্তু LED আলো শক্তি সঞ্চয় সমাধান বাস্তবায়ন করা সহজ। আপনি এখনই সঞ্চয় শুরু করবেন, এবং খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন জগতের জন্য নির্দিষ্ট অন্যান্য LED সুবিধাও রয়েছে, যেমন আলোর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি এবং আরও স্যানিটারি অবস্থা। আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং কোল্ড স্টোরেজ সুবিধায় এলইডি লাইট বেছে নেওয়ার সমস্ত কারণ সম্পর্কে নীচে আরও জানুন।
শক্তি সঞ্চয় করুন এবং কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করুন
আমরা ইতিমধ্যে এটিকে স্পর্শ করেছি, তবে এটি সম্ভবত এক নম্বর কারণ খাদ্য এবং পানীয় উত্পাদন ব্যবসাগুলি LED প্রযুক্তিতে স্যুইচ করে। আপনি ঐতিহ্যগত আলোর তুলনায় 90 শতাংশ পর্যন্ত শক্তি সঞ্চয় করতে পারেন।
আরও শক্তি দক্ষ মানে পরিবেশের জন্য আরও ভাল এবং একটি ছোট কার্বন পদচিহ্ন। এটি স্পষ্টতই সামগ্রিকভাবে ভাল, কিন্তু আপনি কি একটি ছোট কার্বন পদচিহ্নের বিপণনের প্রভাবগুলিও বিবেচনা করেছেন? একটি বৈশ্বিক নিলসেন সমীক্ষায় উত্তরদাতাদের 81 শতাংশ দৃঢ়ভাবে মনে করেন যে সংস্থাগুলির পরিবেশের উন্নতির জন্য কাজ করা উচিত। এবং স্থায়িত্বের প্রতি এই আগ্রহ লিঙ্গ এবং প্রজন্মকে বিস্তৃত করে, যা আপনি আশা করতে পারেন না। আপনার কর্পোরেট সামাজিক দায়বদ্ধতা ট্র্যাক করে এবং সেই পরিসংখ্যানগুলি সম্পর্কে স্বচ্ছ হয়ে আপনার কোম্পানিকে আলাদা করুন৷ ডেইরি প্ল্যান্ট
নিরাপত্তা এবং সার্টিফিকেশন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন
NSF এবং অন্যান্য প্রত্যয়নকারী সংস্থাগুলির খাদ্য নিরাপদ বলে বিবেচিত আলোর জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং আমাদের কাছে শিল্প LED আলো রয়েছে যা এই মানগুলি পূরণ করার জন্য প্রত্যয়িত। এলইডি লাইটগুলি পূরণ করতে পারে এমন কিছু মান এখানে রয়েছে:
IP69K প্রত্যয়িত, যার অর্থ ফিক্সচারগুলি পরিষ্কারের জন্য উচ্চ স্তরের জলের জেট সহ্য করতে পারে
NEMA এনক্লোজার রেটিং, যার অর্থ ফিক্সচারগুলি ধুলো এবং অন্যান্য কণা দ্বারা প্রভাবিত হবে না
পারদ-মুক্ত, ঐতিহ্যগত বাল্বগুলির বিপরীতে, যা স্টোরেজ, নিরাপত্তা এবং নিষ্পত্তির উদ্বেগ তৈরি করে
স্প্ল্যাশ জোন পূরণের জন্য NSF/ANSI সার্টিফিকেশন (পণ্যের মসৃণতা, ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করার ক্ষমতা) এবং খাদ্য নিরাপত্তা (টক্সিকোলজি বিশ্লেষণ) প্রয়োজনীয়তা
এখানে বিপজ্জনক অবস্থান আলো সম্পর্কে আরও পড়ুন.
নিম্ন রক্ষণাবেক্ষণ এবং দীর্ঘ জীবনকাল
LED আলো পণ্য ঐতিহ্যগত আলো তুলনায় অনেক কম রক্ষণাবেক্ষণ খরচ প্রদান. প্রথমত, এলইডি লাইটিং সহজভাবে দীর্ঘস্থায়ী হয়, যার অর্থ হল আপনাকে আপনার ফিক্সচারগুলিকে প্রায়শই পরিবর্তন করতে হবে না, সেই উচ্চতর আলোগুলিতে পৌঁছানোর জন্য একটি লিফট বা বালতি ট্রাক ভাড়া করে আপনার অর্থ সাশ্রয় হবে এবং আপনার কর্মীদের সময় বাঁচাবে যেহেতু আপনার কাছে থাকবে না। এই ফিক্সচার পরিবর্তন করার জন্য স্থান খালি করার জন্য অপারেশন বন্ধ করতে। LED লাইটগুলি আরও টেকসই এবং সমস্ত ধরণের বিপজ্জনক পরিস্থিতি সহ্য করার জন্য নির্মিত, যার অর্থ ভাঙ্গার সম্ভাবনা কম এবং কম প্রতিস্থাপন। এগুলিও কম অংশ দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা এই একই সুবিধাগুলির দিকে পরিচালিত করে৷
কর্মচারী উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে আলোর মাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয়। এখানে কিছু খাদ্য-নিরাপদ স্থানের জন্য প্রয়োজনীয় ফুট মোমবাতি সহ একটি চার্ট রয়েছে। উচ্চতর পায়ের মোমবাতি মানে উজ্জ্বল আলো, যার অর্থ কর্মচারীরা আসলে দেখতে পারে তারা কী করছে এবং তারা এটি আরও নির্ভুলতার সাথে করতে পারে। এলইডিগুলি তাদের উচ্চতর রঙের রেন্ডারিং সূচক, বা CRI-এর জন্যও পরিচিত, যা একটি পরিমাপ করে যে আইটেম বা পৃষ্ঠটি তার জৈব রঙের সাথে কতটা সঠিকভাবে বা ঘনিষ্ঠভাবে আলোকিত হয়। বেটার সিআরআই কর্মীদের সম্ভাব্য ক্ষতিগ্রস্থ বা ছাঁচে থাকা খাবার এবং প্যাকেজিং ধরতে এবং সহজভাবে আরও সঠিকভাবে এবং দ্রুত কাজগুলি সম্পূর্ণ করার অনুমতি দেয়।
নিরাপত্তা
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদনের জন্য কখনও কখনও ছুরি এবং ব্লেডের মতো বিপজ্জনক সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করে এমন জটিল কাজের প্রয়োজন হয়। একদৃষ্টি ছাড়া এবং ভাল দৃশ্যমানতার সাথে আলো (উপরে সিআরআই এবং ফুট মোমবাতি দেখুন) এই ক্ষেত্রে দুর্ঘটনা কমিয়ে দেয়।
LED লাইটগুলি পারদের মতো বিষাক্ত পদার্থ ছাড়াই তৈরি করা হয় এবং এতে কাচের তৈরি বাল্ব নেই যা কর্মচারীদের ভেঙে দিতে পারে এবং ক্ষতি করতে পারে বা খাবারের সাথে আপস করতে পারে।
যখন পার্কিং লট এবং অন্যান্য বহিরঙ্গন স্থানগুলিতে LED ব্যবহার করা হয়, তখন আপনি পুরানো উচ্চ তীব্রতার ডিসচার্জ ল্যাম্পগুলি থেকে সেই সাধারণ হলুদ আভা পাবেন না যা গ্রাউন্ড এরিয়াকে খারাপভাবে আলোকিত করে। যখন আপনার কর্মচারীরা কবরস্থানের শিফটে কাজ করে, তখন তাদের সব সময় তাদের গাড়িতে যাওয়া নিরাপদ রাখা আপনার কাজ।
LED লাইটগুলি বিরক্তিকর ঝিকিমিকি বা ওয়ার্ম-আপ পিরিয়ড ছাড়াই অবিলম্বে চালু করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যখন আপনার কর্মচারী থাকে যারা তাদের কাজ শুরু করার জন্য মানসম্পন্ন আলোর উপর নির্ভর করে, এই অতিরিক্ত সময়টি গুরুত্বপূর্ণ।
ওয়ার্ম-আপের কথা বলতে গেলে, ঐতিহ্যবাহী ভাস্বর আলো তাপ হিসাবে তার নির্গমনের 90 শতাংশ পর্যন্ত হারায়। বিপরীতে, LED আলো অনেক শীতল হয়, এই পচনশীল আইটেমগুলিকে নিম্ন তাপমাত্রায় নিরাপদ রাখে। বোনাস: এটি শক্তি দক্ষতায়ও সাহায্য করে কারণ কম তাপ মানে আপনার HVAC কম চালানো এবং তাপ হিসাবে কম আলো নষ্ট করা। আপনার ফ্রিজ এবং ফ্রিজারগুলিও ততটা কঠিন কাজ করবে না (কোল্ড স্টোরেজ এবং এলইডি লাইটের আরও নীচে)
