পোল্ট্রি আলোজ্ঞান
মুরগির প্রজনন মূলত ঋতু দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নির্ধারিত হয়। এটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মে সক্রিয় এবং শরৎ এবং শীতকালে বিশ্রাম নেয়। এই প্যাটার্ন দৈনিক সূর্যালোক সময় দ্বারা সৃষ্ট হয়. যদি মুরগি প্রতিদিন 12 ঘণ্টার বেশি সূর্যালোক পায়, তাহলে তারা যৌন পরিপক্কতা বাড়াবে এবং শরীরের যে অংশটি এই আলোক উদ্দীপনা পায় সেটি হল পিটুইটারি গ্রন্থি। আলো চোখ ও মাথার খুলি দিয়ে পিটুইটারি গ্রন্থিতে প্রবেশ করে; এমনকি সম্পূর্ণ অন্ধ মুরগিও হালকা উদ্দীপনা অনুভব করতে পারে।
মুরগি যখন প্রাকৃতিক স্বল্প দিনের পরিবেশ থেকে কৃত্রিমভাবে বর্ধিত আলোতে (দিনে 12 ঘণ্টার বেশি) পরিবর্তন করে, তখন মুরগির শরীর বিভিন্ন ধরনের হরমোন তৈরি করে যা প্রজননকে উৎসাহিত করে, যার ফলে ডিম্বাশয় বা অণ্ডকোষের বিকাশ ঘটে। মুরগির ক্ষেত্রে, তাদের আণুবীক্ষণিকভাবে ফ্যাকাশে ফলিকলগুলি ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে যায় (চর্বি বাড়ায়) এবং বড় হয়। এই ফলিকলগুলি কিছু ইস্ট্রোজেনও নিঃসরণ করে, যা পরিপক্কতা এবং উত্পাদন প্রচারের জন্য দায়ী। একই সময়ে, তাদের যকৃতও প্রসারিত এবং প্রসারিত হয়। এর রঙ গাঢ় কফি থেকে হালকা বাদামী হয়ে যায়। কারণ বিকাশ এবং পরিপক্কতার জন্য ফলিকল সরবরাহ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে কুসুম তৈরি করা প্রয়োজন, লিভারের চর্বি পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং রঙ হালকা হয়ে যায়। এছাড়াও ইস্ট্রোজেন প্রজনন নালীর বিকাশ বাড়ায়, ডিম দ্রুত পরিপক্ক হয়ে কুসুম বের হতে দেয় এবং ফলোপিয়ান টিউবকে উৎপাদনের জন্য উপলব্ধ করে। ডিম। প্রকৃতপক্ষে, ইস্ট্রোজেন ছাড়াও, মুরগি কিছু অ্যান্ড্রোজেনও নিঃসরণ করে, যা চিরুনিটির আকার, আকার এবং রঙ পরিবর্তন করতে একসাথে কাজ করে এবং মুরগিকে পুরুষের ঘনিষ্ঠতা এবং সঙ্গম গ্রহণ করতে ইচ্ছুক করে তোলে।
আরেকটি বিষয় যা অনেক বেশি আলোচিত হয় তা হল আলোর তীব্রতা। প্রকৃতপক্ষে, আলোর তীব্রতা আলোর সময়কালের সমান, উদ্দীপিত মুরগির জন্য একটি ন্যূনতম রয়েছে, সর্বনিম্ন দিনের (আলো) সময়কাল 12 ঘন্টা। সূর্যালোকের ন্যূনতম তীব্রতা (আলো) হল 10.8 লাক্স বা 1 ক্যান্ডেল পাওয়ার। যতক্ষণ না রোদ (আলো) সময় 12 ঘন্টা অতিক্রম করে এবং তীব্রতা 1 মোমবাতি অতিক্রম করে, মুরগি যৌন পরিপক্ক হওয়ার জন্য উদ্দীপিত হবে। অবশ্যই, আপনি যদি মুরগিকে আরও উদ্দীপনা দিতে চান তবে আলোর সময় ধীরে ধীরে বাড়ানো উচিত, তবে আলোর তীব্রতা এখনও 10.8 লাক্স (1 মোমবাতি) এ বজায় রাখা যেতে পারে।
তাহলে কেন অনেকে প্রসবের সময় 32 থেকে 65 লাক্স (3 থেকে 6 মোমবাতি পাওয়ার) আলোর তীব্রতার সুপারিশ করেন? এর কারণ হল, আধুনিক নিবিড় মুরগির ঘরগুলিতে, একটি বাল্ব যে পরিমাণ আলো নির্গত হয় তা প্রায়শই সিলিং, দেয়াল, সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি ইত্যাদি দ্বারা শোষিত হয়। উপরন্তু, মুরগির ঘরের অত্যধিক আলো এবং ধুলোর মতো কারণগুলির কারণে, আচ্ছাদন। বাল্ব, বাল্বের বার্ধক্য, এবং আলোকসজ্জার দূরত্ব, প্রকৃতপক্ষে মাটিতে পৌঁছানো আলোর পরিমাণ মাত্র অর্ধেক। উপরন্তু, আলোর বিতরণ সবসময় অসম হয়; অন্ধকার কোণ, ডিম পাড়ার বাক্সের নিচে, ইত্যাদি খুব কম আলো পায়। আলো প্রতিফলিত করতে এবং আরও সমানভাবে বিতরণ করার জন্য অনেকে মুরগির ঘরগুলিকে সাদা রঙ করে। উপরন্তু, আরো হালকা বাল্ব ব্যবহার করে, প্রতিটি একটি ছোট ওয়াট এবং সমানভাবে ইনস্টল করা, এছাড়াও প্রভাব অনেক বৃদ্ধি করতে পারে.
অতএব, এটি সুপারিশ করা হয় যে 32 থেকে 65 লাক্স আরও ব্যবহারিক এবং নিরাপদ। যাইহোক, শক্তিশালী আলো ফলন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে না। বিপরীতে, অত্যন্ত শক্তিশালী আলো মুরগিকে আক্রমণাত্মক, নৃশংস, পালক-পেকিং এবং অন্যান্য খারাপ আচরণের বিকাশের জন্য প্ররোচিত করতে পারে। অতএব, যে ব্রয়লারদের যৌন পরিপক্কতার প্রয়োজন হয় না তাদের সর্বাধিক 1/2টি মোমবাতি থাকে; শক্তিশালী আলো তাদের ক্রিয়াকলাপ বাড়াতে এবং ক্যালোরি পোড়াতে দেয়, ফলে খাদ্য থেকে মাংসের অনুপাত খারাপ হয়। খোলা মুরগির ঘরগুলির ক্ষেত্রে, আলোর তীব্রতা কমানোর একমাত্র উপায় হল কালো নাইলন জাল প্রয়োগ করা, যা আশানুরূপ কার্যকর নয়, তবে এটি এখনও একটি সমাধান।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আলোর তীব্রতা যা আসলে মাটিতে পৌঁছায় তা একটি আলোর বাল্বের প্রায় অর্ধেক। অতএব, আলোর বাল্ব স্থাপনের গণনা করার সময়, পর্যাপ্ত আলোর তীব্রতা নিশ্চিত করতে মুরগির ঘরের এলাকা x 2 হওয়া উচিত। উদাহরণ: মুরগির ঘরটি 120 মিটার লম্বা, 12 মিটার চওড়া এবং এর ক্ষেত্রফল 1,440 বর্গ মিটার। মুরগি বড় করার জন্য আলোর তীব্রতা 33 লাক্স এবং প্রতিটি বাল্ব 100 ওয়াট (1600 লুমেন)। একটি মুরগির বাড়িতে কত বাল্ব প্রয়োজন?
উত্তর: [1440×2×33]/1600=95040/1600=59.4≈60
অর্থাৎ, মোট 60 100-ওয়াটের বাল্ব প্রয়োজন৷ যদি দুটি সারি ইনস্টল করা থাকে, প্রতিটি বাল্ব এবং দেয়ালের মধ্যে দূরত্ব হল: 120 – (4 + 4)=112 (মিটার), 112 ÷ 30=3.7 ≈ 4 (মিটার)
আপনি যদি একটি বিদ্যমান মুরগির ঘরের আলোর তীব্রতা গণনা করতে চান, তাহলে: লাক্স=আলোর সংখ্যা × ল্যাম্প লুমেন / 2 × চিকেন হাউস এলাকা * (বর্গ মিটার)
উপরের উদাহরণ থেকে গণনা করা হয়েছে, 60×1600/2×1400=96000/2880=33 (লাক্স)
দ্রষ্টব্য: 1 লুমেন=5.4 লাক্স=0.5 ক্যান্ডেল পাওয়ার।
মুরগির আলোর সময় শুধুমাত্র বাড়ানো যেতে পারে (18 ঘন্টার মধ্যে সীমিত)




