আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনার বেছে নেওয়া ঠান্ডা ঘরটি আপনার ব্যবসা এবং এর প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম পছন্দ কারণ সেখানে বিভিন্ন ধরণের ঠান্ডা ঘর অ্যাক্সেসযোগ্য। আপনি শেষ জিনিসটি করতে চান তা হল একটি ঠান্ডা ঘরে অর্থ ব্যয় করা যা সহ্য করবে না, আপনার চাহিদা পূরণ করবে না বা অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হবে।
যদিও "কোল্ড রুম" শব্দগুচ্ছটি ওয়াক-ইন চিলার এবং ফ্রিজার উভয়ের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য হতে পারে, এটি প্রায়শই চিলার কোল্ড রুম বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। একটি চিলার এবং একটি ফ্রিজার ঠান্ডা ঘরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা তাদের মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য। ঠান্ডা ঘরের সমাধানগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি জানা সহায়ক কারণ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা আপনার এবং আপনার প্রয়োজনের জন্য কোন ঠান্ডা ঘরটি সবচেয়ে উপযুক্ত হবে তা নির্ধারণ করার একটি মূল কারণ।
কুলিং রুম চিলার
চিলার ঠান্ডা ঘরগুলি প্লাস 0 এবং প্লাস 8 এর মধ্যে ইতিবাচক তাপমাত্রা বজায় রাখে, যা রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন হয় এমন পণ্য সংরক্ষণ বা সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
ফ্রিজার সহ কোল্ড রুম
এটি একটি চিলার কোল্ড রুম এবং একটি ফ্রিজার কোল্ড রুমের মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য হিসাবে তাপমাত্রার উপর জোর দেয়। হিমায়িত আইটেম রাখার জন্য, -1 থেকে -40 ডিগ্রি তাপমাত্রার রেঞ্জ সহ ওয়াক-ইন ফ্রিজার ঠান্ডা ঘরগুলি সর্বোত্তম বিকল্প। ওয়াক-ইন চিলারের তুলনায়, কম তাপমাত্রার পরিসরের কারণে ফ্রিজার ঠান্ডা ঘরে আরও শক্তিশালী রেফ্রিজারেশন সিস্টেম রয়েছে।
পরিবেশ
দুটি ধরণের পরিবেষ্টিত স্থান রয়েছে: যেগুলি তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত এবং যেগুলি নয়। প্লাস 10 এবং প্লাস 30 ডিগ্রির মধ্যে ইতিবাচক তাপমাত্রা তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত পরিবেষ্টিত কক্ষগুলিতে বজায় রাখা হয়। প্রস্তুতির জায়গা, ড্রাগ স্টোরেজ, এবং বার্ধক্য কক্ষগুলি প্রায়শই তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত পরিবেষ্টিত স্থান নিয়োগ করে।
পরিবেষ্টিত স্থান এবং চিলার এবং ফ্রিজার ঠান্ডা ঘরের মধ্যে মৌলিক পার্থক্য হল যে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ একটি বিকল্প হলেও এটির প্রয়োজন নেই। যেহেতু এগুলি খাদ্য-নিরাপদ প্যানেল দিয়ে তৈরি এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত নয়, তাই এগুলি খাদ্য সামগ্রীর প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণ ছাড়াও অফিসের স্থান, সুবিধা পরিবর্তন এবং অন্যান্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
